Ternera con setas (Auricularia auricula-judae)

Ternera con setas (Auricularia auricula-judae)

El título de esta imagen viene a cuento porque la oreja de Judas (Auricularia auricula-judae o Hirneola auricula-judae), que quizás sea de las setas más conocidas y características, es también una de las más cultivadas en el mundo, sobre todo en China y Taiwan, donde se producen miles de toneladas con destino a los restaurantes. En Taiwan, su cultivo se realiza bajo abrigos rudimentarios de paja, sobre diversos residuos orgánicos, lo cual parece sentarle bien a su delicada textura.
Esta foto es de principios de diciembre, cuando aún no se habían, como dice el Génesis, "abierto las fuentes del cielo", y buscar un rincón húmedo donde prosperasen los hongos era aún una tarea ímproba. Ahora, por estas latitudes tenemos setas por todas partes.

ISO 100. f/16. 1s. Medición puntual, enfoque manual, temporizador. RAW DNG con PS CS3: Ajustes de nivel y un 25% de recorte para pasar a formato vertical. La original incluia dos setas más pequeñas a la izquierda, pero algo desenfocadas, y he preferido simplificar la composición.

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Comentarios

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    Por Susana Cobos 20-01-2010

    Esta composición me suena, jeje, musgo, tronco, seta, fondo difuminado. y además, una definición excelente. Enhorabuena por el logro.

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    Por Dunia Arbelo 20-01-2010

    Un bello trasluz y un excelente plato el que nos muestras hoy, ese fondo es muy buenooooooo.Saludos Dunia:)

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    Por Angel Paz Miguel 20-01-2010

    Una toma excelente Miguel con una pdc de un colorido cautivador. Igual le sobra por abajo(musguito) y le pide algo más de espacio por arriba, sobre todo con ese fondo. Un abrazo y..... gran foto, si señor!!

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    Por Manuel Rojas Sosa 20-01-2010

    Hola, Miguel, desde luego ésta sí que es una auténtica oreja. ¡Dan ganas de darle un tironcillo! Me gusta el encuadre. Enhorabuena. Un afectuoso saludo.

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    Por sebastian ogalla garrido 20-01-2010

    Pedazo de documento, tan bien ilustrado, mis saludos.

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    Por Jose Manuel Casado Molina 20-01-2010

    Hola Miguel, la nitidez, las texturas y la luz geniales, una foto sencilla pero muy resultona, a mí, me gusta, un abrazo.

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    Por Manuel Martín Cabalga 21-01-2010

    Excelente comentario, te lo digo a la oreja,....a la seta me refiero. Me gusta esa transparencia que produce el contraluz. Te quedo fenomenal, Miguel.
    Enhorabuena, un brazo.

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    Por Rafael Cuadrado Galán 21-01-2010

    Gracias Miguel.De las mejores Auriculas...sino la mejor... que he visto Miguel.Es guapísima y maravillosamente captada.+V.

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    Por Marcos Granda 21-01-2010

    Hola Miguel. Me parece una composición atractiva y equilibrada, con esas tres zonas claramente diferenciadas en cuanto a tonos, texturas y contrastes (musgo, motivo sobre el tronco y aire). El recorte, sin haber visto el original y tal y como tu comentas, pienso que le ha asentado bien a la imagen. Mi enhorabuena por la foto y un cordial saludo.

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    Por Maite Subijana 21-01-2010

    Hola Miguel, buenas texturas has captado en los musgos y en esa oreja a contraluz. Bien vista. Felicidades. Saludos.

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    Por Blas Prieto Sánchez 21-01-2010

    Hola Miguel, elegiste la mejor prespectiva para mostrar la seta, desde luego que parece algo cartilaginoso, muy bien plasmadas las diferentes texturas en ese ambiente de humedad. Enhorabuena por la toma y saludos.

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    Por Jerónimo B. Delgado 21-01-2010

    Me gusta sobre todo la textura del hongo, resaltada por esa luz que le viene de atrás. Lo que no termina de convencerme es el fondo. Creo que hubiera quedado mejor con un fondo más uniforme, aunque eso, como casi siempre, es cuestión de gustos. Saludos y gracias por tu comentario.

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    Por Juanma Tobaruela. 21-01-2010

    Excelente imagen y documento para los que no tenemos conocimientos micológicos.
    Tecnicamente muy buena sobre todo el foco.
    Un cordial saludo.
    Gracias por compartirla.

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    Por Leonardo D'Angelo Fernández 22-01-2010

    Que tal Miguel!, no era mala idea la de encuadrar por el flanco derecho dejando ver sus compañeras, creo me habría gustado, lo que también haría perder esa translucides, destacable claro, de esto se trata cuando decimos (planteamiento), ¿o no?, la nitidez es impecable, y fíjate si habrías quitado esa hojita por debajo del tronco la que refleja tanto que hasta puede distraer y de acuerdo con Ángel por su idea de que habría elegido el tercio inferior para el objeto, pero vuelvo a lo del planteamiento, por que muchas veces me pasa de que me cuestiono que es mas importante, si la luz del fondo con respecto a la pdc o si tal o si cual…, o si dejar de hacer la foto. Animo compañero, que se te ve poco por aquí, saludos!

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    Por Juan Manuel Lopez Manzano 22-01-2010

    Hola Miguel, habrá opiniones para todos los gustos, pero la foto como está, es una preciosidad y muy bien compuesta. Un saludo...

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    Por Pepe Herrero 22-01-2010

    Hola Miguel, es la primera vez que veo a esta seta. Me gusta el encuadre que le has dejado resaltando a su protagonista. Un saludo.

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    Por Celestinoocosta . 22-01-2010

    Magnifica foto.luz,detalhes e composição estão excelentes,parabens !!!!!!!!!!!!

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    Por Andoni Imanol Ruiz Etxeberria 22-01-2010

    Bueno, me alegro mucho que tengais setas por ahí. Seguro que salen especies interesantes. Respecto a la foto, el reencuadre me parece bien, aunque para mi gusto hay demasiado musgo, o es que está muy llamativo, quitándole protagonismo al hongo. Lo demás, me gusta el formato vertical, la luz y las texturas de la "oreja". Saludos.

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    Por Javier Zapico Vázquez 23-01-2010

    Muy guapa, Miguel. Sencilla y efectiva composición, me gusta sobremanera la traslucidez de la “oreja”, sin olvidar ese agradable olor y humedad a bosque que parece transmitir la imagen. Enhorabuena y saludos.

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    Por Rafael Cuadrado Galán 25-01-2010

    Gracias Miguel.Tu opinión siempre me interesa y creo que cerrando mas el encuadre gana un poco el motivo principal.Lo tendré en cuenta para la próxima.Gracias por tu interés y por tu bienintencionado consejo.

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